瓶装矿泉水过了保质期，还能喝吗？

在买矿泉水的时候，不知道小伙伴们有没有留意到矿泉水的保质期，一般都会标明18个月，而且还是在没有添加任何防腐剂的情况下。按理来说，我们平时的食物在不添加防腐剂的情况下，最多也就只管保质两三天。那么，为什么天然矿泉水不添加防腐剂也能保质18个月呢？首先，我们要知道，致使食物变质的基本都是由外界因素引起的，比如细菌、光照、空气等。正常情况下，只要是新买回来的矿泉水还没开封，依然处于密封的状态下，那么几乎不会有细菌入侵毁坏水质的，也不会与外界空气接触到而氧化成“双氧水”的。

当然，我们也不会有事没事就把矿泉水放到太阳底下暴晒，因此只要矿泉水未开封，别说在不添加防腐剂的情况下可以保质18个月了，就算保质五百年不变质也是有可能的。之所以厂家把矿泉水保质期标明为18个月，其实并不是矿泉水的保质期，而是瓶子的保质期。因为市面上出售的矿泉水大多都是塑料瓶装的，虽说塑料本身没毒，但是合成塑料的时候添加的成分可能会对人体存在一定的伤害。而且随着时间的推移，有毒元素析出的可能性也会增大，因此矿泉水上表明的18个月保质期，极有可能是塑料瓶的保质期呦！我们所购买的瓶装矿泉水是通过将天然的地下矿泉水灌装到了瓶子里面，由于矿泉水被灌装到瓶子里面以及周边环境的影响，从而会使地下矿泉水的保质期大打折扣。

而过了保质期放的矿泉水，其内的微生物就会繁殖，当超过一定浓度后，水就会发生变质，比如变绿或者变苦。所以，瓶装的矿泉水如果过了保质期最好不要饮用，以免给身体带来不必要的伤害。